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旧州山药
旧州山药是西秀区的特产。旧州山药,为薯蓣科多年生植物,原为野生,根茎直立,园柱状,肉质肥厚,长度可达1米,直径为2——7厘米,旧州人民经多年实践将其变为主要载培的农作物,使之变成今天餐桌上的道菜。 ....
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安顺山药
安顺山药是安顺市独有的特色产品,有300年以上种植历史,是食药兼用的蔬菜作物,具有皮薄、肉质嫩、味道鲜美的特点,其块根含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素及淀粉等,具有健脾、固精、补肺益肾的功效,是一种很好的....
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