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红油米豆腐
红油米豆腐是贵阳甚至是贵州最风行的特色风味小吃之一。黄豆酥,花生脆,米豆腐嫩,豆芽甜,黑大头菜味浓, 油红香辣,消暑解馋。 “米豆腐”其实并不是豆腐,虽然他长得很像豆腐(尤其....
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二块粑
二块粑是贵州省凯里市的一道传统小吃,主要原料为梗米和糯米。自古以来农家每年就挑最好的梗米和糯米,淘洗浸泡后蒸熟,先舂捣如泥,再趁热揉成长方、椭圆、扁圆德形状,凉后即为二块粑。两种米质巧妙混合而来的二块粑,....
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开阳富硒茶
开阳富硒茶具有深厚的历史渊源,开阳南贡茶产于开阳县南龙乡,因清代乾隆年间曾作为皇家贡品而得名,乾嘉时期曾名噪一时,至今已有200多年历史。多年来,开阳南贡茶,以富硒而闻名,其茶闻之清香自然,饮之沁人心脾,....
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开阳富硒枇杷
开阳富硒枇杷色泽浅黄、果皮嫩滑、口感细腻、鲜甜润喉,并具有止咳润肺的功效。“开阳富硒枇杷”是继“开阳富硒茶”之后该县获得的第二个国家级地理标志保护产品。 枇杷,别名:芦....
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