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水晶葡萄
三都县水晶葡萄巳名声在外,每到成熟季节,除本省的果商外,广西、广东、四川、云南的果商也云集交梨乡,水晶葡萄出现供不应求的局面。 三都县水晶葡萄成熟时呈略带黄色半透明状,果实表皮有银灰色果霜,....
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水族绣花鞋
水族的鞋饰同云贵地区的苗、瑶、壮、侗等民族有许多共同性特点,喜爱穿用“勾头”的绣花鞋。 水族主要聚居在贵州三都水族自治县和荔波、独山、都匀、凯里等县市,少数散居在广西、云南等省。水族自称"虽....
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九阡李
九阡李是贵州省黔南州三都县九阡镇的特产。具有皮薄、肉厚、质脆、汁浓、味甜等特点,维C含量较高。深受消费者的喜爱,1987年被贵州省农业专家鉴定为稀有罕见优良品种,享誉省内外。 ....
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九阡酒
九阡酒民间俗称“九仙酒”,是水族民间传统工艺制作的保健饮品,是按水族民间传统药方,采集130多种地产药材制成酒曲,选用地产优质摘糯为原料酿制而成。 九阡是贵州省三都水族自治县的一个区,因当地....
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鸡煮菜稀饭
鸡煮菜稀饭是黔南苗族布依族自治州水族自治县的水族特色风味小吃,水族民风淳朴,热情好客,不论远亲近朋,或是非亲非故的陌生人,只要踏入家门,均为上宾。 鸡煮菜稀饭的做法 ....
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凉拌米豆腐
米豆腐是贵州的一种特色食品,可以作为一种小吃,也可以把它当做一种菜来吃。现如今,这种食材早已突破了地域的限制,跟随贵菜、湘菜酒楼来到了南宁。 米豆腐食用方便,冷热皆可;热食主要是煮了吃,里边....
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贵定烧饼
贵定烧饼是贵定的特色美食,里面夹了肉末和辣味香肠,面脆皮香,很是受当地人的喜爱。 说到烧饼的历史,可以追溯到汉代, 据史书考证,烧饼是汉代班超时从西域传来的。〈续汉书〉有记载说:“ 灵帝好胡....
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贵定雪芽
贵定雪芽又称贵定云雾茶,产自中国贵州省黔南布依族苗族自治州贵定县最南面的云雾镇仰望村一带的云雾山中,海拔1380多米,在元、明、清均为朝廷贡茶是清朝八大名茶之一,是贵州省唯一有碑文记载的“贡茶”,有着悠久....
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