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绿豆锅巴粉
绿豆锅巴粉是用绿豆做原料,在锅中烙成锅巴而得名。锅巴粉加进绿豆作原料,其作用是能清火解热,爽心提神,所以人们常把锅巴粉称为绿豆锅巴粉。 由于绿豆锅巴的制作和原料有所不同,它的味道给人的感受也....
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瓮安黄粑
瓮安黄粑是贵州省黔南州瓮安县的特产,瓮安黄粑是贵州的民间传统食品,有1000多年的制作历史。因此,瓮安也享有“中国黄粑之乡”的美誉。 瓮安黄粑在制作上采用传统工艺精心配制而成,以本地富含天然....
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瓮安猕猴桃
瓮安猕猴桃是贵州省黔南州瓮安县的特产,瓮安县气候非常适合猕猴桃生长,种植品种以红阳猕猴桃为主。 红阳猕猴桃又名红心奇异果、红心猕猴桃,特性是果实中大、整齐;果实为短圆柱形,果皮呈绿褐色,无毛....
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瓮安茶叶
瓮安茶叶是贵州省黔南州瓮安县的特产。瓮安县按照发展现代农业的要求,结合自身实际,以差异化发展模式打造白茶、黄金叶等精品茶,让茶叶产业成为富民兴县的支柱产业。 近年来,瓮安县在茶产业发展上,坚....
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瓮安绿壳乌鸡蛋
瓮安绿壳乌鸡蛋是贵州省黔南州瓮安县的特产。瓮安县“桐梓坡”品牌绿壳乌鸡蛋产于江界河镇茶园村。瓮安绿壳乌鸡蛋平均蛋重48克,蛋白浓稠,蛋黄硕大,色泽金黄。 瓮安县乌江乌鸡因为属于纯天然山区放养....
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瓮安松花皮蛋
松花皮蛋是用新鲜鸭蛋加工腌制而成的一种生吃食品,因为它经过腌制加工使蛋清和蛋黄凝固静皮,剥开不粘蛋壳,且富有弹性,所以简称为“皮蛋”,成熟的松花皮蛋横切或竖切,切开后呈五颜六色,层次清晰,所以松花皮蛋也称....
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