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地方特产: 贵阳 遵义 安顺 黔东南州 六盘水 毕节 黔南州 黔西南州 铜仁

安龙县 普安县 晴隆县 望谟县 贞丰县

​兴仁薏仁米
兴仁薏仁米产于贵州省黔西南州,兴仁薏仁米的外观饱满,颗粒匀称,表面光滑,色灰白,腹沟适中。薏米具有丰富的营养和药用价值,我国古籍对此多有记载。相传,薏米原产我国和东南亚,公元754年我国即把它列为宫廷膳食....
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​兴仁烙锅
兴仁烙锅是贵州的一种地方名小吃。兴仁烙锅始于清代,至今有300多年历史。传说,平西王吴三桂调兵镇压水西彝族土司,到达水西后粮草不足,官兵们只好取来屋顶瓦片和腌窖食物的瓷器土坛片架在火上,把猎获的野味和采摘....
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连环砂仁
连环砂仁产于享有“中国砂仁之乡”美誉的贵州省贞丰县果实呈黄色或黄褐色。连环砂仁果棱明显,果径1 cm至1.6cm,芳香气较浓、纯正、味辛凉,具有果实饱满,香气独特等特点。下面云特产小编就为你简单介绍下这连....
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顶坛花椒
顶坛花椒是贵州黔西南州当地非常有名的特产。顶坛青花椒属芸香科落叶灌木或小乔木,以其颗粒硕大、麻味纯正、清香扑鼻、颜色青绿、味久不衰而独占各类花椒之首。据专家分析,贵州顶坛青花椒的麻味成分是其它地区同类品种....
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肠旺面
肠旺面又称肠益面,是贵州极负盛名的一种汉族风味面食。在贵州众多的小吃中,以色、香、味“三绝”而著称,具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感,以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。“肠”即猪大肠,“旺”则....
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布依族绣花鞋
布依族分部在贵州。贵州地区的绣花鞋鞋尖细小,向上翘起。云南地区的绣花鞋一般鞋鼻上翘,鞋帮绣满花卉图案,俗称“猫鼻子花鞋”,布依语称“海兰高”。现在,这种满花绣鞋逐渐变成半形或鞋尖处绣小花。下面云特产小编就....
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​望谟高粱
望谟高粱是贵州黔西南州有名的特产。望谟高粱属一年生草本植物。秆较粗壮,直立,基部节上具支撑根。叶鞘无毛或稍有白粉;叶舌硬膜质,先端圆,边缘有纤毛。性喜温暖,抗旱、耐涝。按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱....
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​晴隆脐橙
晴隆脐橙主产于贵州省睛隆县,晴隆脐橙的果皮橙黄,油胞发达,光洁色鲜,果心小,果肉细嫩化渣,酸甜清瘦,果汁充足,果味较浓,具有微香。下面云特产小编就简单介绍下这晴隆脐橙。 当今....
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