您现在所在的位置>贵州特产 >  贵州地方特产 > 遵义特产

地方特产: 贵阳 遵义 安顺 黔东南州 六盘水 毕节 黔南州 黔西南州 铜仁

播州区 赤水市 正安县 湄潭县 绥阳县 桐梓县 凤冈县 仁怀 务川仡佬族苗族自治县 习水县 道真仡佬族苗族自治县 汇川区 余庆县 红花岗区

凤冈绿豆粉
凤冈绿豆粉是遵义凤冈县当地民间最受百姓喜爱的小吃之一。绿豆粉的吃法多种多样,然而不加汤的绿豆粉,取名“干馏绿豆粉”的吃法是凤冈县独有的。 绿豆粉的吃法多种多样,然而不加汤....
阅读全文+人气:1124
官仓拐枣
官仓拐枣又叫万寿果、万韦果、金钩子、鸡距子、木蜜、梨枣、枸等,属鼠李科,枳属木本植物。落叶乔木,高达10米多;嫩枝、幼叶背面、叶柄和花序轴初有短柔毛,后脱落。叶片椭圆状卵形、宽卵形或心状卵形,长8—16厘....
阅读全文+人气:1427
桐梓花秋干耙
桐梓县花秋镇上有一种名吃——干耙,因为此耙水分不高而得名。是当地人民群众非常喜欢的一种地方食品。且迄今为止仅有这一个乡镇特产花秋干耙,在相邻的乡镇或更遥远的地方均未见到类似的食品。 ....
阅读全文+人气:1310
仙人山云雾
仙人山云雾茶是贵州省遵义市桐梓县仙人山的特产。仙人山云雾茶具有细嫩、优质、匀称、深绿光润、香高气长、汤色黄绿、清亮、滋味鲜爽、浓厚之特色。 桐梓县仙人山云雾茶厂,位于官仓镇大....
阅读全文+人气:833
桐梓方竹笋
桐梓被评为中国方竹笋之乡,其境内的方竹笋无论产量还是品质都排在全国前列。尤其是师溪方竹笋非常粗壮而鲜嫩,口感非常好,并且富含多种微量元素和维生素是天然的无公害绿色食品。 金佛山方竹简称方竹,....
阅读全文+人气:1087
桐梓腐乳
桐梓人把桐梓腐乳称霉豆腐、红灰毛儿。原为农家以豆腐自然发酵成熟,拌以辣椒面,香椒粉,甜酒液腌制而成。 霉豆腐是传统佐食佳品,贫富咸宜。经省有关部门鉴定,桐梓腐乳符合国家S....
阅读全文+人气:957
桐梓大芸豆
大芸豆产于桐梓县箐坝大山,分布在海拔1350-1500米地带,这里地处原始林区外沿,气候温凉,土质肥力中等,适宜大芸豆的生长。箐坝种植大芸豆已有近百年的历史,为遵义地区的特产,1957年曾参加全国农业展览....
阅读全文+人气:876
绥阳辣椒
黔北绥阳既是著名的中国诗歌之乡,也是闻名中外的“辣椒之乡”。1997年10月,中共绥阳县委、县人民政府成功举办了“中国·贵州·绥阳首届诗歌节暨辣椒节”。 绥阳辣椒种植历史源远流长,自明朝万历....
阅读全文+人气:744