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甜酸羊肉
甜酸羊肉始于清代,起源于贵州省遵义市遵义县新舟镇禹门一带,已有200多年历史。 遵义新舟甜酸羊肉粉是遵义本地羊肉粉的一大创新及传承。人们常说,品尝遵义美食,羊肉粉是最佳选择,甜酸羊肉粉则更是....
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尚稽豆腐皮
尚稽豆腐皮是一种汉族传统名吃,产于遵义县尚稽镇已有100多年的历史。一种经发酵制成的豆制品,是豆制品家族中独具特殊风味的地方名食。 尚稽豆腐皮也是佐酒下饭、野餐旅游的佳品,其吃法也多种多样:....
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