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锡利贡米

来源:  贵州特产网  发布时间:2016/05/06 11:58   点击量:241 次

锡利贡米产自贵州黔东南州榕江县的锡利。锡利自然环境优越,所以贡米米粒细长,表面白皙,有光泽,米饭更是柔软可口,冷不硬,软不粘,清香味浓,食之养胃。下面云特产小编就带你走进贵州黔东南州榕江县锡利认识一下锡利贡米吧。

锡利贡米

锡利贡米的产地环境

锡利贡米产自榕江县的锡利,位于贵州省东南部,黔东南苗族侗族自治州南部。锡利气候温和,雨量充沛,无霜期长,年均气温18.1℃,积温大于6500℃,降水量1200多毫米,年平均日照1300多小时,无霜期超过310天。空气质量优良,年日平均值均达到国家二级标准。地面水质达国家环境质量二级标准。2008年年均气温18.5℃,一月极低气温-1.6℃,七月极高气温37.7℃。全县冬无严寒,夏无酷暑,四季分明。所以优质环境塑造优质稻米。

锡利贡米的特征

锡利贡米为地方常规稻,在黔东南州作优质专用稻,每穗总粒数98.6~181.8粒,千粒重24.5克。该品种株型紧凑,根系发达,分蘖力强,叶色青绿。米质优、食味口感好。米粒油润晶莹洁白,呈半透明状,有光泽;具有本品种固有的自然的清香味;蒸煮后米饭保持良好光泽,入口香滑绵软有弹性;米形长条尖细或椭圆,饭粒完整,稍弯曲,似虾状。

锡利贡米的价值功效

锡利贡米含有蛋白质,脂肪,维生素B1、A、E及多种矿物质,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻等功效。因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用锡利贡米煮粥服用。

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