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从江香禾糯

来源:  贵州特产网  发布时间:2016/05/12 10:21   点击量:1718 次

从江香禾糯是贵州黔东南州的特产。香禾糯施肥以农家肥为主,完全采用稻鸭鱼共生模式等自然农法和天然有机农业耕作方式栽培,其营养价值超过一半优质稻米,具有香、糯、口感好的特点。下面云特产小编带你了解下从江香禾糯。

从江香禾糯

从江香禾糯的特点
从江香禾糯其蛋白质和人体必需的赖氨酸含量都超过一般优质稻米,气味香醇、糯而不腻、营养丰富、口感极好,享有“一亩稻花十里香,一家蒸饭十家香“的美誉。从江香禾糯是从江侗族农民千百年来利用当地特殊水土资源和气候环境栽培选育,并传承至今的一种特色水稻品系,完全采用稻鸭鱼共生模式等自然农法和天然有机农业耕作方式栽培。

从江香禾糯的发展

为拓宽农民增收渠道,从江县委政府大力调整农业产业结构,把香禾糯作为该县特色农业的一项精品产业来抓。从江县采取“基地+集散地+市场”、“基地+合作社(协会)+市场”、“基地+大户(经纪人、科技人员)+市场”等模式,引导高增、建华、占里和龙江等村成立了“侗族香禾糯专业合作社”。合作社的成立使农民由单个经营向合作规模经营发展,提高了香禾糯的生产规模和产品质量,推动了侗族香禾糯产业化经营。

据建华村香禾糯合作社杨胜隆介绍,他们采用“公司+合作社+农户”的销售形式,依托从江县粮食局米业公司,合作社指导农户生产 。至2015年,全县年总产香禾糯1万吨,平均亩产250公斤,产值5000万元。

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